Sitronsyre
-
Vannfri sitronsyre
● Vannfri sitronsyre er en viktig organisk syre, fargeløs krystall, luktfri, med sterk sur smak
● Molekylformelen er: C₆H₈O₇
● CAS-nummer: 77-92-9
● Vannfri sitronsyre av næringsmiddelkvalitet brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien, som forsurende midler, solubiliseringsmidler, buffere, antioksidanter, deodoranter, smaksforsterkere, geleringsmidler, tonere, etc. -
Sitronsyremonohydrat av beste kvalitet
● Sitronsyremonohydrat er en viktig organisk forbindelse, en surhetsregulator og et mattilsetningsstoff.
● Utseende: fargeløst krystall eller hvitt krystallinsk pulver
● Kjemisk formel: C6H10O8
● CAS-nummer: 77-92-9
● Sitronsyremonohydrat brukes hovedsakelig i mat- og drikkevareindustrien som surgjøringsmiddel, smaksstoff, konserveringsmiddel og konserveringsmiddel;innen kjemisk industri, kosmetikkindustri og vaskeindustri som antioksidant, mykner og vaskemiddel.
● Løselighet: Løselig i vann, etanol, eter, uløselig i benzen, lett løselig i kloroform.
