Propionsyre
-
Propionsyre 99,5 %
● Propionsyre er en kortkjedet mettet fettsyre.
● Kjemisk formel: CH3CH2COOH
● CAS-nummer: 79-09-4
● Utseende: Propionsyre er en fargeløs oljeaktig, etsende væske med en skarp lukt.
● Løselighet: blandbar med vann, løselig i etanol, eter, kloroform
● Propionsyre brukes hovedsakelig som matkonserveringsmiddel og mugghemmer, og kan brukes som hemmer av øl og andre middels viskøse stoffer, nitrocelluloseløsningsmiddel og mykner.
